ホットケーキミックスは間違いない！

昨日は、またまた思い付きでホットケーキミックスを使って何か作りたい衝動に駆られてしまいました。

ホットケーキミックス、大好きなんですよね。

ホットケーキももちろん好きなんですが、最近は色々とレシピを検索しては、その日に家で揃う材料を使って、しかも簡単に作れるレシピを見つけて、すぐ作ってしまえ！と

思い付きで行動してます。

この日は何故かちぎりパンが無性に食べたくなって、『ホットケーキミックス、ちぎりパン』で検索。

本当にたくさん出てきて悩むところなのですが、ここからはなるべく材料の少ない物を探していきます。

検索キーワードにも本当は『簡単』を追加することが多いです。

今回も、ホットケーキミックスと、卵と牛乳のみ。常備している材料ばかりです。

ケーキ風のちぎりパンだというレシピとのことで、めちゃめちゃ期待してしまいました。

少し前にセリアで売っていた粒ジャムなるものを入れてみようと思い追加しました。(初めて買ったのですが、使い方もよくわからないままとりあえず生地に混ぜただけです)

全部混ぜて、９個に分けて丸めて並べて焼くだけ。

ズボラな私にはありがたい簡単さ。

出来立てを食べましたが、焼き立てのおいしさは間違いない！粒ジャムはほとんどジャムになっていませんでしたが…(;^ω^)

水分が少ないとジャム状にならないらしく、粒々のままの粒ジャムが目立ってますね。ちなみにキャラメル味です。

味は良かったんですけどね(;^ω^)

確かに、パンというよりは、ケンタッキーで売っているビスケットみたいだったのですが、これまた私の大好物だったので、大成功ということにしておきました(^^♪

これはまた作ってみようと思いました！

気分が落ち込んでるときって、些細なことでも嬉しい

ここ最近、少し気分が落ち気味の私。

桜も満開になってきているようで、気にはなりつつもなかなかお出かけしようという気持ちになれず…

しかし、今日はどうしても出かけなければいけない用事があり、しかも車で行くには不便な為、市バスに乗って行くことに。

市バスに乗るなんていつぶりだろう。

通勤に車が必要になってから約一年ほどは間違いなく乗っていないなぁ。コロナ過ということもあって、特に出かけることも減っていたし。

久しぶりのお出かけと久しぶりの市バス。ちょっとメンタルが弱っていた私にはなかなかのハードルの高さ。

昔はPiTaPaとかICOCAとかの交通系カードを使ったりして、小銭の心配はいらなかったけど、ふと心配になって財布の中を確認してみたところ…

小銭はなかったけど、ありました！

かなり前にチケットショップで購入した回数券が！しかも往復で必要な２枚ちょうど！

今日は平日だったので、日祝以外の昼間の限られた時間でしか使えないタイプもちょうど使える！（画像手前の方）

これはチケットショップでも通常の回数券より安く買えるので（確か２００円くらいだったかなぁ）、使える人には超お得な券なんですが、タイミングが合わず使い切れていなかったのを思い出しました。

そういえば最近、一日乗車券がなくなるって話を聞いたし、その他にも値上がりとかしてたなぁ…と、色々と思い出しているうちに、これまたふと心配に。

まさか、この昼間限定の回数券も私が市バスに乗らなかった間に廃止になってない！？と。

急いでネットで検索してみると…

ある意味予感的中でした！

なんと、今月末までしか使えない！もう販売もしてなかった！

ちょっと寂しくもあり、ちょうど使い切れるという喜びもあり、複雑な私でした。

そして今日、私の手持ちの最後の２枚の市バス回数券(昼間限定も含む)はめでたく消費されてきました。

こんな事でもよいことがあって満足な私でした(^-^;

おまけですが、良いことといえば

この日、帰りにマツキヨで買い物をしたのですが、会計の時に店員さんがラインのお友達になると割引できますよ、とおすすめしてくれたので、喜んでアプリをインストールしたのは良かったのですが、私のスマホがダメなのか時間がかかって、他にお客さんが待ってないか私は焦っていたのですが、

その店員さんは落ち着いて待ってくれて、操作もサクッと教えてくれて、気持ちよく割引きしてくれて(;^ω^)、さらに試供品までたくさんくれて…

しょうもないけど、私の中では何故だかめちゃめちゃ嬉しくて、天気の良さも桜も咲いていることもあってか、帰り道はご機嫌でバス停をいくつも余分に歩いてしまいました。(#^.^#)

雨の日はさみしくなりますね。そんな日は…

今日は朝から雨が降っていました。

体調不良のため、本日のお仕事は欠勤することにしていたので、どちらにしてもたいした事は出来そうになく、一日このままどんよりと過ごすんだろうなあ…と思いながら、なんとなく寂しさを感じながらぼーっと座っていました。

そこで、ふとスマホに着信があったのに気づいたのですが、ミュートにしたままだったので気づくのが遅れてしまいました。

誰からかな、と確認すると、実家の母親からでした。

すぐに折り返すと、向こうもすぐに電話に出て、『ごめん、ごめん、何も用事はなかったんだけどね…』と。

まあ、いつもだいたい大した要件はないのですが、お互い元気に変わりなくやってるか、確認のために電話している感じです。

ラインも出来るので、遅い時間などはそれも利用していますが。

80才を超えて、年々体が思うように動かなくなっては来ていますが、頭はしっかりしていて、声を聞いている分には何も問題なく元気そうなのですが、

おととしに長男(私の一番上の兄)、昨年に次女(私の妹)を立て続けに亡くしてからというもの、一気に元気がなくなってしまった両親。

私自身も、四人兄弟のうちの二人を２年の間に続けて亡くしてしまい、想像以上にメンタルをやられてしまいました。

他府県に住んでいるので、そう頻繁に帰省することも難しく、私も日々両親のことが気がかりでなりません。

たまの電話はほぼ確実に長電話になりますが、せめて今出来ることといえばこれぐらいなので、いつも覚悟して電話しています。

今日の電話でも、母親が『今日は雨が降ってて何も出来ないし、お父さんも横になって何もする気配はないし、外が静かだからなんか寂しくなってねえ…』と言うのです。

家が近くなら毎日でも様子を見に行ってあげられるのに、今までは妹がちょくちょく寄ってくれていたので、それがなくなった今、余計に寂しい思いをさせていると思いました。

未だにまだ立ち直れていない私たち親族ですが、今日みたいな日に寂しく感じるのはやっぱり同じなんですね。

母も私も最後は笑いながら電話を切りました。

私も少し元気が出ました。

近々休みを取って帰るよと言うと、楽しみにしてるよと。

今日、体調不良で欠勤してることはあえて伝えないでおきました。少しでも要らない心配はかけたくないですね。しっかり休んで元気回復しよう。

画面が割れてるかどうか分からなくて焦った話

つい先日の話。思い出したので。

最近はキャッシュレス決済が当たり前になってきましたが、私もなんとか使うことに慣れてきたこの頃。

行きつけのドラッグストアのレジでスマホを出し、会計を済ませ、商品をマイバッグに詰め込み、ばたばたとお店を出たのですが、

入口を出た所までスマホを片手に持ったままだったので、車のドアが開けられないと思い、鞄に放り込もうと思ったのとほぼ同時に、

べたっ！と嫌な音とともに思いっきりきれいに地面に着地。

画面が下を向いて落ちているスマホを見て、一瞬拾うのが怖くて躊躇してしまいました。

拾い上げて画面を裏返して確認するまでのドキドキは忘れられません。

でも、周りの誰にも悟られないように、なぜか平静を装って、そお～っと確認。

うわぁ…

しっかりとヒビが入ってました(ノД`)・゜・。

つい、２か月ほど前に新しくスマホを交換したばっかりなのに～

半泣きになりそうでしたが、とりあえず早急に帰宅。

ちょっと冷静になって、ふと思いつく私。

『あ、もしかして保護フィルムだけひびがいってるかも！？』

すぐに剥がして確認する勇気が出ず、なぜかネットショップで同じ型番の保護フィルムを検索してみる。

５００円台で売ってる！

ちょっとほっとして、今度こそ本体の傷がないか確認してみる。

角を少しめくってみる…

良かったー！

ほんと、良かった！幸い本体は無傷でした。

一人で思わず叫んでました(;^ω^)

すぐにネットショップで購入手続きをすませる。

本体だったら何万かかっただろう…

面倒なことにならなくて良かった。

一瞬の不注意で本当に厄介なことになってしまう。

おっちょこちょいで雑な私ですが、たびたびこんな失敗をしながら勉強してます(;^_^A

その後、無事に商品が届いて交換出来ました。

同じ失敗をしないよう気を付けたいです。

冷凍保存する

今日の晩御飯はお好み焼き！

まとめてガンガン焼いて、残りを冷凍保存する魂胆(^^♪

今日は学校の帰り道に寄ることはないだろうと思っていた息子が「疲れた～」と言いながらやってきました。

寄ってくれるのは嬉しいことではありますが、いつ来るか決まってないので晩御飯を用意出来てない日もあり、今日はちょうど良かったのでお好み焼きを食べてもらいました。最近は本当に良く食べます。

そのあと、仕事から帰って来た長女も、いつも少食なので1枚くらいかな、と思っていると、がっつり２枚も食べていました。

「食べ過ぎた～」と後悔してましたが(;^ω^)

ということで、なんとか３枚は冷凍保存用で確保できました！

近い日にいつか料理の手抜きが出来るぞー！

メルカリ再ブーム

断捨離の際にこれまでちょくちょく利用させてもらっているメルカリ。

しばらく売るものがなかったことや、気分がのらなかったこともありご無沙汰していました。

最近また部屋の見直しをしていると、案外不用品があることに気が付き、メルカリの存在を思い出しました。

やるとなると立て続けに取引があり、出品や発送作業も慣れて、段取り良く出来、苦ではないどころか楽しいくらいでした。

ですが、ちょっと久しぶりに出品してみると、発送方法に悩んでしまいました。

思い出すまでに色々と調べました(;^_^A

そこで今回、初めて、『ゆうパケットポスト』を利用してみることに。

ちょうど送る商品がポストに投函出来るサイズだったので。

郵便局でシール２０枚セットを１００円で購入。

自宅でありあわせの包装をしたら、そのシールをペタッと貼るだけ。

作業の手順に従って、QRコードを読み取って、ポストに投函するだけという、ごくごくシンプルであっけないくらいの作業でした。

めちゃめちゃ簡単で、送料も２１５円と安い！

ネコポスの方が安いですが、サイズが厚み３cm以内というのが結構きついときには、こちらのゆうパケットポストが断然使いやすい！

またしばらく部屋が片付くように断捨離しながらメルカリ出品を楽しもうと思います。

アボカドの植え替え、第二弾！

先日、アボカドの水耕栽培から土に植え替えをして、更にやり直しをしたのですが…

まだもう一本植え替えを待っているアボカドがあったのですが、やっと土に植え替えをする日が来ました！

この、スタバの容器も小さくなってしまって倒れそうでした(;_;)

何で保留にしていたかというと、ただ単に植木鉢にするための空き容器の確保が出来てなかったからです。

節約とリサイクルを兼ねて、前から目をつけていた…

こちら、業務スーパーで買ったキムチのケースです！

これが、やっと空っぽになりました！！

さっそく、釘を使って底に一応穴を数か所開けました。

根っこを念のため水でキレイに洗って準備OK。

それから、鉢底石を排水溝ネットに入れて敷き、土を入れて、アボカドを植え替えました。

その後、たっぷりのお水をあげて、とりあえず完了！

前回のアボカドの葉っぱが茶色く枯れてしまったのですが、後から調べてみると…

水耕栽培の時の根っこは、お水から水分を吸収するのが当たり前だったのに、突然土に植え替えされると、土からの水分を吸収することに対応できなくて枯れてしまうらしいです。

ゆっくり時間をかけて慣らしてやらないといけないみたいで、その方法も色々あると思うのですが、とりあえずしばらくは、毎日お水を過保護気味に与えてみようと思います。

今更ながら、知らない事が沢山あるんだなぁと実感してます。

アボカド、元気に育ってくれますように！