今日も、食後に甘いものが食べたくなったのですが、何も買い置きしてなくて
あきらめようと思ったのですが…
以前レシピ検索をしていて気になっていたものを思い出しました。
生チョコ風？みたいな
こちらです。
丸めるとトリュフみたい？
これ、３個パックのお豆腐のうちの１パックと
砂糖と片栗粉とココアパウダーとアーモンドミルク（もしくは豆乳）を混ぜてレンジでチンするだけなんです。
この日は奇跡的に娘が買っていたアーモンドミルクがあったので拝借(^-^)
なければ牛乳で試そうと思ってましたが…
最後に上からココアパウダーを振りかけると、ぱっと見は生チョコかトリュフに見えますよね？
食べると、もちもちでわらび餅に近くて、お豆腐の味もちょっと分かるし、賛否分かれると思うのですが、卵もバターも使わないし、何よりお手軽で、ずぼらな私でもすぐに作れて、これは私の中では高評価でした(^-^;
以前ダイソーでココアパウダーを買い置きしておいて良かったです！
簡単ずぼらメニュー大好きです(^^♪
